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カテゴリ:麺類、粉物、カレー( 43 )

麺乃屋 黒豆つけ麺

麺の屋 黒豆つけ麺

マラソン終わった次の日
豪雨でしたでしょ。。
雨の日は
この人気店
すいてるのですよ。
マラソンの次の日で、
おなかすいたのか
たべに出ましたわ。
黒豆つけ麺
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こちらは、わりとほかに比べて
濃厚なつけ麺ですね。
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by zuitoshou | 2012-12-15 06:09 | 麺類、粉物、カレー

月山 そば 谷町9丁目

月山 谷町9丁目

話がマラソン前と後でごちゃごちゃしてますが、

マラソン前日にお昼ごはん
ここも久しぶりかな、
土曜日なので、診療後
午後に勉強会もあったので、ここに行くことにしました。
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定食にしました。
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てんぷらは前は
もっとカラッと揚げていたように思いますが、、
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勉強会まで、
街を歩いてましたが
妙に寒いし
明日マラソンの日だったので、
喫茶にはいってほうじ茶のラテを
いただきました。
ここは夜はワインバーなんかな。。
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by zuitoshou | 2012-12-08 06:45 | 麺類、粉物、カレー

京都でうつわや、久方ぶりの一蘭に

京都でうつわや、久方ぶりの一蘭に

マラソン前の日の話
目的は会誌の表紙になる題材があるかどうか、
ぶらぶらしたものの
なんか、違う。
しっくりこない。。
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ということとゆうのさんのトイレに
おいてあった。京都のぐいのみの
展覧会へ、、
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これを買いました!
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陶歴は
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一蘭て、九州に昔ありまして
飲んだ帰り(昔ですから、、く??)
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ときおり行っていた。
今はチェーンになってるのや、、、というわけで
ひさしぶりに、
昔はもう少し広かったような気もする、
へんなBGMもなかったような。
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まあ、なつかしい味でした。
僕には、もっとおいしかったけどね。
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ふらっと、その時
町をあるくと
こんな ピンクのものが、
京都にあうかどうかは?ですが、
もともとは都やから雑多なものですよね。
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これかて、そぐうかどうかといわれたら
微妙ですものね。
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by zuitoshou | 2012-12-05 06:17 | 麺類、粉物、カレー

洛二神 魚系ラーメン

洛二神 魚ラーメン

とある日ですが、塩味中華そばを
ここで、、一杯。
時々、入りたくなる店です。
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昨日のぽたじえで私が頼んだのは
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これです。
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いやあ、何度も悪いけど
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美味しい。!!
今週は
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by zuitoshou | 2012-11-20 06:50 | 麺類、粉物、カレー

カレー専門店 ガネーシャ で夜カレー の巻

カレー専門店 ガネーシャ で夜カレー の巻

とある日です。
会議での帰り
天神橋筋の一松食堂街のところ

たぶん、できてすぐは
昼しかあいてなかったような、
最近は10時まであいているようで、、
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牛すじにくの煮込みカレー
そうですな。
ぼくが、作る野菜のカレーに牛すじ肉を
いれることがあるのですが、
似たような感じの味でした。
自分のカレー食べたような印象。
わりとおなかがもたれたような。。
年齢なのかな。。。
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ブログの写真の画像が一杯になってきたので、
年をあけたら引越ししようかと、、

今年はまじめに、毎日書いてきたので
来年は、食事と
本当に、書きたいことと別に書こうかな。
といっても、面倒かな。。
でも、仕事は書くつもりないのですが、、

お店の雰囲気は
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by zuitoshou | 2012-11-08 06:31 | 麺類、粉物、カレー

華燕に打ちっぱなしのあと行くの巻

華燕に打ちっぱなしのあと行くの巻

華燕
ここは昔中華
何、作っても美味しいというのは、
こういうとことのことやで、、、

W塩ラーメンとチャーハン
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そして、坦坦麺
汁なしの坦坦麺の写真わすれてましたわ。
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店はこんな感じで、
らーめん屋になっても、昔の中華の名残で
無茶苦茶回転させることに主眼がなにのがいいよね。
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とある
前後しましたが、
雨の日
うちっぱなし、、
最近は、アプローチしかしないのですが、
この日の熟した柿のデザート
柿はそのままで十分美味しいかな。
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by zuitoshou | 2012-11-07 05:35 | 麺類、粉物、カレー

麺屋 きょうすけ と アイアンシェフの感想1

麺屋 きょうすけ

昨日の料理の鉄人みました?
アイアンシェフか。
なんか、最初は2試合ときいていたのに、1試合やし、
妙なテロップ流れるし、
やたらと、和の挑戦者の子どもがうつり、
和の挑戦者のアイスクリーマーこわれてるし、
なんと言っても、実食の映像がないし、
素人のような編集やし、、、
きっと、挑戦者側の道場さんのほうから
クレームついたのやろうな。。
昔の鉄人もいろいろあったのは有名やし、、
特に、高田万由子が道場の料理にけちつけたのは、圧巻だったのですが、
たしか、かざっていて食べにくいわ。。。といったら、道場が料理は味がよければいいというものでもないと。。。すると高田が私の趣味?にはあわないわ、、、といったような
動画はいつも削除されますね。。
いろいろ思い出したのは、
このときの対戦は梅干で
たしか京都の二条にあるかじの梶さんが相手だったような。。。
かじの梶さんの料理
ちなみにおいしいですよ。
最近いってないですが、
京都で研究している頃は
良くいきました。。

とここまで書いておいて
あとから追加。関西は上沼恵美子の番組のせいで
時間短縮されていたそうです。。。。008.gif008.gif008.gif008.gif

まあ、懐かしく、見ました。
フジテレビのこの頃のエンターテイメント番組はわりとすきでしたよ。
カノッサの屈辱なんて結構おもしろかったものな。。

そういえば、昨日の佐野元春のソングライターズに小田さんでていた
結構よかったな。。

ある日
ぶらっと、
堺筋でラーメンを食べた
麺屋 きょうすけ
阪神高速の出口の前です。

しび節をつかっているという。
トリがら出汁に魚介
麺はもっちりしていた。
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しび節は鮪のカツオ節みたいなものです。
鶏にかたむくほどでなく、
魚介に傾くほどでもなく、
よくある気持ち悪い感じののこらない
ラーメンでございました。
残念なのは、チャシューです。
旨味がにげてしまっているわりに、
分厚いものがはいっている。
薄くするか?
ラーメンの出汁にしばらくつけこむか
したほうがいいでしょう。


カレーチューリップは
カレー粉かけたもので、
ジャンクフード的でくせになりそうです。
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そういえば、けったいな
給油所を見つけた。
アルコールの給油所でした。
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言葉に出来ない。

by zuitoshou | 2012-10-27 06:56 | 麺類、粉物、カレー

淡路島ロングライド150km 前日の夜 あじくら 鶴橋 お好み焼き

ロングライド前日の夜 あじくら

ロングライドの前日の夜
何食べたかというと、、、
あじくらで
カルボナーラと定番のやきそば
よくできたカルボナーラです。
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そして、お店の男の子推薦の
ねぎ、すじの焼き物です。
しかも22時ごろに、、、、
私は、ここのお好み焼きは
大阪ぽいので、
結構すきですわ。
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明日は、さらに、昼にさかのぼりましょう。
最近読んでいた貸し漫画です。もやしもんの作者です。
妙にシュールなんですよね。
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by zuitoshou | 2012-10-20 06:01 | 麺類、粉物、カレー

肥後橋 ラーメン亭

肥後橋 ラーメン亭

最近、はじめたとある勉強の帰り
肥後橋で雨に降られた。
昼ごはんもぬいていたので、
ここに入ってみた。
ビルの2階
あっさりとんこつという。
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たしかに、あっさり、、
なんやろ、あっさりしてるけど
豚骨のうまみが感じない。
そこそこのおいしさのラーメン
チャーシューがいまいちかな。
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へうげもん新刊買うの忘れてた。
ビートルズやっと3巻です。
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そういえば、
昨日買ったぶどうもたくさんあったので
ピオーネで
こんなもの作ってみた。
つくるほどでもないが、
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来月はこんなものに参加します。
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by zuitoshou | 2012-09-25 06:37 | 麺類、粉物、カレー

麺の屋 親子そば と 学校はじまり

麺の屋 親子そば と 学校はじまり

アースライドの翌日
昼飯が食べたくなった。
麺の屋で親子そば、、
普通に親子そばだった。
定番メニューのほうがおいしいな。
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先週
通勤中、に見た風景。
子供たちが大きなカバンをもち
ビニールに箱をいれている集団にでくわす。

すると、いるわいるわ、
段ボールで家の模型を
抱えている子供たち
夏休みの宿題なのかな?

夏休みの宿題。
だいたい、1週間以内にするようにしていて気がする。
仕事を後回しにするのが嫌いだったので、
でも、今は、仕事は先へ先へのばしてしまう。

そういえば、休み明けの登校とか
嫌だったなあ。。

by zuitoshou | 2012-09-11 05:52 | 麺類、粉物、カレー