なな 茨木 ラーメン
昨日のラバロッタのまとめです。
とある日
夜の開店と同時にはいりました。
とんこつしょうゆがメインということで、
チャーシューのとんこつしょうゆに、、
感想は、
豚骨の味にわずかに臭みが残る。
スープ単独ではおいしいのだが、
麺とあわせると、ごく平凡なラーメンに、、
何か、組み合わせがしっくりきてないような。。
おいしいのはおいしいのですが、
チャーシューは、もう少し、旨みがあるほうがいいですな。
by zuitoshou | 2012-06-26 06:10 | 麺類、粉物、カレー