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キュイジーヌ フランセーズ きよた in April その2

昨日につづきで、ここにいます。
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まずは復習して、、
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ここで オレゴンのピノワール
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やはり、ピノノワールやな。。
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もんごいかとトマトと3種のラディシュとサフラン風味の出汁
いつもながらにサフランっぽくならない感じがいい。
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ラディシュにささえられてます。
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丹波の鹿のロースト きのこ
あっさりしあがってます。
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ここで、彼の友人で
僕も一度行ったことのあるアポアンが閉店ときき残念。。
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デザートとともに、
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フィン デ ブルゴーニュ(ブランデーですね)
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クリのアイス
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卵白のプリン
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塩キャラメルとオレンジ
上品なケーキですわ。。
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by zuitoshou | 2012-05-02 06:00 | キュイジーヌフランセ―ズきよた