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大阪谷町 銅座公園のお店2つ そばきり 蔦谷 と カフェ ネスト

上町1丁目に至ると大阪国立病院があるわけですが、
もちろん有名な大村益次郎の殉職碑もあります。
その付近に
銅座公園があります。
今日はそばやへ行く予定
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銅座は江戸時代、どの取引や鋳造したところ、、

銅座公園は、単純にいうと銅製の通貨を作っていたところのあとだそうです。
もう少し、調べると、
大阪では大坂での銅の鋳造は大坂銅吹屋において行われていたが、その取引管理のため、
1701年(元禄14年)に銀座の加役として銅座が設けられた。銅座役所は大坂高麗橋東一丁目両替町の大坂銀座に設けられた[1]。1712年(正徳2年)に一度廃止された。
1738年(元文3年)に両替町に再度銅座が設けられ、地売銅(国内向け銅)も管理の対象とした。1750年(寛延3年)に経営不振を理由として再度廃止された。
1766年(明和3年)に北浜に三度銅座が設けられた。
こうしてみると、正式な銅座は両替町と北浜ということになる。
ちなみに、この大阪北浜の銅座にいた人に有名人がいる。
大田南畝 - 1801年(享和元年)より約1年間大坂銅座詰を務めた。
この大坂在住時から「蜀山人」の号を使い始めたようだ。
号の由来は、銅の異名を「蜀山居士」と言ったことからだそうだ。
大坂滞在中、物産学者・木村蒹葭堂や国学者・上田秋成らと交流する。
このおっさん、自分の著書に瓊浦又綴(けいほゆうてつ)(1804年)というのがあり、
そこに、コーヒーを飲んだ体験が書かれており、
日本でもっとも初期の頃のコーヒー飲用記だそうだ。

すっかり、横道をそれたが
今は昔2011年1月17日火曜日
この銅座公園の向かいにミシュランのひとつ星、、
そば部門(そば部門は異論もある人が多いというが)
そばきり 蔦谷がある。
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鯖寿司。おいしいが、これは、もう少し、ねかせたいところ。
隣の人の出汁巻きもおいしいそう。
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もりそば2枚。しっかりとしたそばで、おいしい。
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つみれ芋、そぼろそば
山椒をくわえて。こちらは、蕎麦が太い。
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この日、向かいに座った男性。お椀をもたずに、ずるずると
鴨そばを食べる。これは、少し、格好が悪いなあ。
建物は古き良き昭和のたたずまい。
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いい雰囲気ですね。。
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おトイレ
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蕎麦のあと、2軒どなりの
カフェ ネストでケーキを、、、
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苺のショートケーキと黒蜜
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へーゼルナッツとチョコのタルト
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この日は珍しく、、昔はよく飲んだコーヒー
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まったりできる喫茶ですね。
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そういや、最近、このよこの
かむなびも行ってないな。
もりそばのそば 
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今日は10km走っているはずです。
高槻国際ハーフマラソンです。
そばと喫茶に行く前に
ジュースを買ったけど いまいち
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by zuitoshou | 2012-01-22 20:55 | 麺類、粉物、カレー