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カメキチ と toujours と 天麩羅にソースをかけますか?



ひさしぶりに、今日は過去のレポートから
カメキチさんです。
ここも何度が訪問しているのですが、
写真があるのはこの一回のみ
ショップカードもおしゃれ、、
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今は昔20100831のことです。

イエローピーマンとパイナップルとなす ガスパッチョ
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盛り合わせ(ちっぱだけ、さば、うさぎ、パン、つな)
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夏しか トリフソース フォアグラ
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最初の頃より女性スタッフがふえて、なんだかはなやか。
このひとは才能ありますよ。
肝を押さえているという感じ

なんか、最近はUSAKICHIとかいう2店舗を出したようです。
このひとも拡張路線へ走るのでしょうか。
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KAMEKICHIはかめきちでいてほしいです。

別のお店は
残念ながら夜はいってないのですが、クリニック近所のランチ
TOUJOURS
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普段は近所の主婦などが多いようです。
ある日のランチ
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時々、人が来たときランチに利用させてもらっています。
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ランチから推測すると、夜に行こうという気がおこらなくて、、
もう少しかな。。です。


最近読んだ本
単純に、おもしろーい本です。
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東西の食文化の合流点がどこにあるのかを探った。
ある一定の傾向があったのでしょう。
現代はテレビやインターネットや東京の一極集中で
これからはかわるのかなあと思いましたが、
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ある意味、津波より、放射線の影響は
長い目で見ると、このような文化の形成にも影響していくのかもしれないですね。


2004年5月19日のサグラダ ファミリアです。
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by zuitoshou | 2011-05-26 19:16 | 和食、すし